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「ひばや」ではその多くが青森県北部に群生する、日本固有の木、 青森ヒバ本来の持つ、素朴な味わいを、昔懐かしい木のまな板から、 青森ヒバより抽出された天然成分を利用したお風呂用品や自然化粧 品まで幅広くお取り扱いをすると同時に、お客様のご要望に応じた商 品作りを通して、一人でも多くの方に、その良さをご実感いただける ようお待ちしております。
特にまな板は一枚一枚丁寧にその目にも気を配るとともに、今までの 木のまな板にはないオリジナリティーを持つデザインで、現代生活に 合った生活シーンをお届けしてまいります。
和名ではヒノキアスナロと呼ばれ、檜の1種です。また他の木と共存することを拒む、日本に しかない品種です。約80%が青森県内に蓄積され、日本三大美林の一つとして知られていま す。樹齢200年~250年位のものが多く、北国の厳しい風雪に耐えゆっくりと年月を重ね育つ 樹です。建築材として、ヒバと言えば一級品。腐りにくく多くの社殿にも用いられてことはご存 知かと思います。
▲青森ヒバは成長が遅い分とても長生きです。100年200年はあたりまえ。そんな木ですから蔦の絡まった木や厳しい自然に穴をあけられてしまった木も珍しくありません。でも青森ヒバは偉い、まっすぐまっすぐ生きています。
青森ヒバは他の気に比べ驚くほど腐りにくく、百年程度伐採して山に放置しても心材は何ともな く、そのうえ樹のよい香りを漂わせる程です。弘前城をはじめ、多くの歴史的建造物に青森 ヒバが使用され、その腐りにくさは実証済です。その理由がヒバの樹に含まれる、ヒノキチオ ールの効果なのです。ヒノキチオールは他の樹木にはほとんど含まれていません。日本国産 のヒノキからはほとんど抽出することが出来ません。台湾ヒノキからは抽出されることも知られ ていますが、その量も極微量です。
▲青森ヒバの群生林を間近かで見られるのは、残念ながら地元でも今では下北郡大畑の薬研の森しかなくなってしまっています。それも近い 将来にはなくなるかもしれません。