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『がっちりマンデー』で紹介されました！
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ほぼ柾目の部分を丁寧に継いでいるので、 完全なプロ仕様の一枚板と比べるとだいぶ反りにくく扱いやすい。ホンモノと実用性とを兼ね備えた逸品です。包丁にやさしく、吸い込まれるように切れるので料理の腕が上達したような・・・お台所が楽しくなります！木のまな板、初心者にも扱いやすく、使いやすいです。使い終わったら立てかけて下さい。継板は柾目に近い部分を使用！ 正方形サイズは台所のスペースが狭い場合も使いやすく長方形より軽く感じ、非常に使いやすいまな板です。1枚あれば重宝！2枚あれば大きく使えてとっても便利！！  |
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 青森県工業試験場での抗菌効果の比較 |
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植物の中でも稀なほど抗菌、除菌、消臭成分が強く、香りが素晴らしく、刃辺り、水切りも抜群！自然木では非常に硬く凹みも少なく、長く衛生的にご使用いただける為、プロの職人さんも、多く愛用しております。 |
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